Special Mixed Sauce
特色杂酱
核心技术 
始于2015年，12年面馆实战沉淀，铸就核心技术壁垒。从安居总店一个小厨房到20家直营门店反复打磨，我们拥有成熟的标准配方与工艺。这不仅是时间积累，更是千万碗交易验证的风味保障。
豌豆杂酱面（干馏）
一碗80克，杂酱是灵魂。精选五花肉匠心炒制，酱香浓郁、粒粒分明，紧紧包裹每一根面条；豌豆金黄耙软，入口即化。干馏做法更显杂酱真功夫，吃完碗底干干净净，不剩油、不剩酱，方见杂酱浇头硬实力。
豌豆杂酱面（红汤）
一碗80克，红汤热辣，杂酱添香。精选杂酱酱香浓郁、肉粒饱满，在红油中翻滚后更添醇厚风味；豌豆耙软入味，与杂酱交织融合。麻辣鲜香中透着酱香底蕴，吃完连汤都想喝尽，方见这勺杂酱的真功夫。
豌豆杂酱面（清汤）
一碗80克，清汤醇厚，杂酱提鲜。精选杂酱肉粒饱满、酱香纯正，融入清澈骨汤后更显本味；豌豆金黄耙软，入口即化。汤清味不淡，酱香韵悠长，喝完最后一口汤，方见这勺杂酱的真材实料。
