肥肠软糯弹牙，酱香渗透每一圈，去油留香，微辣回甘，越嚼越上瘾。

选用新鲜大肠，经滚筒全面搓洗去净油脂与黏液，绝无腥臊异味。切2.5cm圈段，保留肠壁适度厚度，口感软糯中带弹性。
先焯水去腥，再用秘制底料和传统工艺结合炒制。固形物含量≥55%，每袋1000g可浇20碗面，口感Q弹。
-35℃急冻锁鲜，复热后肥肠依然Q弹不碎、不缩水。操作简便：沸水加热8分钟再倒入电砂锅保温即可使用。
0防腐剂添加、0色素、0保水剂，可作浇头也可拌饭。适配面馆、外卖及食堂场景，帮助客户轻松推出“爆款肥肠面”。